Wenn Nahrungsmittel krank machen!

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#LisasLernstunde 🩺 Wer von euch leidet an einer NahrungsmittelunvertrƤglichkeit oder einer Nahrungsmittelallergieā“Oder hast Du vielleicht das Gefühl, auf das ein oder andere Nahrungsmittel nicht so gut zu reagierenā“Schreibt es mir gerne in die KommentareāœšŸ».

Allergien & Unverträglichkeiten auf die verschiedensten Substanzen unserer Umwelt haben in den beiden letzten Jahrzehnten weltweit dramatisch zugenommen😐. Während die meisten Allergiker auf Inhalationsallergenen wie #Pollen oder Hausstaub reagieren, treten in meiner Praxis auch immer häufiger #Allergien& #Unverträglichkeiten gegen Lebensmittel auf.

Reaktion auf Nahrungsmittel können unterschiedliche Ursachen & unterschiedliche physiologische Abläufe im Organismus zu Grunde liegen. Eine #Allergie auf Weizen ist etwas anderes als eine physiologische #Unverträglichkeit des Weizen. Erdbeeren können eine Allergie auslösen, aber auch eine Reaktion aufgrund einer Fructosemalabsorptionsstörung.

Jucken oder Schwellungen am Mund, im Rachenraum oder am ganzen Körper sowie Nisselausschlag oder Neurodermitisschübe direkt nach der Nahrungsaufnahme sind typische Symptome einer allergischen Reaktion. #Blähungen , #Bauchschmerzenoder Durchfälle sind jedoch schwieriger einen bestimmten Lebensmittel zu zu ordnen, insbesondere wenn diese Reaktion nicht sofort, sondern erst einige Zeit nach der Nahrungsaufnahme auftreten.

NahrungsmittelunvertrƤglichkeiten ist im übrigen ein Oberbegriff für alle Beschwerden oder unerwünschte Reaktionen, die in Zusammenhang mit der Aufnahme von Nahrungsmittel auftreten. GrundsƤtzlich unterscheiden wirĀ #NahrungsmittelunvertrƤglichkeitenĀ aber vonĀ #NahrungsmittelallergienĀ šŸ‘‰šŸ»Abbildung in den Kommentaren.

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Foto:Ā Katja Strohschein Photography
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