Nahrungsmittelunvertrรคglichkeiten

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#LisasLernstundeย ๐ŸฉบHeute mรถchte ich mit euch รผberย #Nahrungsmittelunvertrรคglichkeitensprechen.ย ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿผโ€โš•๏ธWenn ich mit Patienten รผber Gesundheit spreche, versuche ich sie gerne dazu anzuregen, sich immer in unseren natรผrlichen Ursprung hineinzuversetzen.

๐†๐ž๐ก๐ž๐ง ๐ฐ๐ข๐ซ ๐š๐ฅ๐ฌ๐จ ๐š๐ฎ๐œ๐ก ๐ก๐ข๐ž๐ซ ๐ฆ๐š๐ฅ ๐ณ๐ฎ๐ซรผ๐œ๐ค ๐ข๐ง๐ฌ ๐’๐ญ๐ž๐ข๐ง๐ณ๐ž๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ญ๐ž๐ซ๐ŸŒณ๐Ÿชต. Die Entwicklung des Menschen brachte es mit sich, dass er sich der Verรคnderung der Umwelt anpassen musste. Um zu รผberleben, war es notwendig, umherzuziehen, um neue Nahrungsquellen๐Ÿฅœzu finden.ย 

Vor 12.000 Jahren wurden die ersten Nomaden sesshaft, da sie mit Ackerbau๐Ÿ‘ฉ๐Ÿผโ€๐ŸŒพย & Viehzucht begonnen hatten. Der Anbau von Getreide verรคnderte die bis dahin รผbliche Ernรคhrung zum ersten Mal entscheidend! Bis zur heutigen Zeit & insbesondere in den letzten 50 Jahren hat sich der Warenkorb, aus dem wir uns bedienen, extrem erweitert๐Ÿฅ–. Stellt euch das wirklich einmal vor, wie wenig Nahrungsmittel es damals im Gegensatz zu heute waren.ย ย 

Fรผr den Gaumen mag das zwar ein Genuss sein, doch fรผr unseren Stoffwechsel ist es eine groรŸe Herausforderung, sich mit den vielen neuen Nahrungsmittel auseinandersetzen zu mรผssen๐Ÿฅช๐Ÿช.ย ๐Ÿ‘‰๐ŸปIn dieser noch nicht erfolgten Anpassung des Stoffwechsels liegt der wesentliche Grund der Unvertrรคglichkeit von Nahrungsmittelnโ—๏ธ๐Ÿ‘ˆ๐Ÿป

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Foto:ย Katy Strohschein
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