Wie wichtig sind Kohlenhydrate tatsächlich?

#LisasLernstunde 

👉🏻Wie wichtig sind #Kohlenhydrate tatsächlich🥖🥔🥐🍚

Wie oft kommen Patienten oder Klienten zu mir,denen in ihrer Vergangenheit suggeriert wurde,bestimmte Lebensmittel zu meiden & sich möglichst kohlenhydratarm zu ernähren. Mich interessiert in solchen Fällen natürlich immer brennend woher sie solche Informationen entnehmen. In den meisten Fällen aus 3 Quellen: 
👉🏻Google & seine Diäten, 
👉🏻sämtliche Zeitschriften mit Diät & Abnehmtrends,
👉🏻oder von selbsternannten Fitness & Ernährungsexperten die sich mittlerweile wie Sand am Meer tummeln😑

Die Bedeutung von Kohlenhydraten für die Gesundheit & Leistung gerade von Sportlern, scheint in solchen Fällen nicht bekannt zu sein oder überschreitet die Wissenskompetenz 🤷🏼‍♀️.

Kohlenhydrate zu stark zu reduzieren,kann die Leistungsfähigkeit beim Sport einschränken-das ist ein medizinischer Fakt! 
#LowCarb“ ist überall ein großes Thema. Es soll nicht nur beim #Abnehmen helfen, sondern auch beim Sport die Leistung steigern.Meinen Patienten & Klienten ist die Wichtigkeit von Kohlenhydraten bekannt.Eine Vermeidung oder starke Reduzierung von Kohlenhydraten gibt es & wird es auch zukünftig in keiner meiner #Ernährungsoptimierungen geben! 

Ist euch bekannt,wie Kohlenhydrate in unserem Körper wirken
Bevor sie in die Blutbahn gelangen,müssen die Kohlenhydrate im Verdauungstrakt grundsätzlich in Einfachzucker (Glucose) umgewandelt werden.Für den Transport vom Blut in die Körperzellen ist das Insulin verantwortlich.Ein bestimmter #Blutzuckergehalt im Körper ist überlebenswichtig & darf deshalb nicht unterschritten werden. Andernfalls können gefährliche #Unterzuckerungen drohen. ACHTUNG: Nicht nur deshalb ist von einer Ernährung ohne Kohlenhydrate ausdrücklich abzuraten❗️

Bei den Kohlenhydraten selber,sollte man allerdings einen Unterschied machen.  
Es geht-auch im Sport –nicht nur immer um die Energie oder die reine Kohlenhydratmenge! 
Süßigkeiten sind logischerweise wenig wertvoll für Sport oder Gesundheit,Obst & Gemüse hingegen enorm wichtig.
Hülsenfrüchte,Kartoffeln oder Getreide enthalten z.B.neben wichtigen Mineralstoffen & Vitaminen auch Ballaststoffe,die vielen ernährungsabhängigen Krankheiten vorbeugen & zudem den Darm gesund halten.Darüber hinaus sind Kohlenhydrate als Energielieferanten ein wichtiger Treibstoff für Gehirn & Muskeln,was uns im Sport zugute kommt.Unter anderem regulieren sie den Stoffwechsel von Fetten & Proteinen.

Aus gesundheitlicher Sicht gibt es einige Lebensmittel von denen ich abrate wie z.B. Weizenprodukte. Dies würde jedoch das Thema gänzlich sprengen. Wer mehr Informationen für eine präventive & rundum gesunde Ernährung wünscht,dem lege ich mein präventives #Ernährungskonzept oder Präventionsprogramm ans Herz. 

Herzliche Grüße, 
eure Lisa